イノシシの肉　脂身が真っ白でうまい

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時期によるがな

肉硬そうなイメージあるけどどうなん？

>>3
なんか食感がさくさくしてる

鍋にすると旨いよね
ぼたん鍋だっけ

山賊ダイアリー読んでると食べたくなる

豚とは味が違う？

ぼんたんあめ

文字だけで美味そう

若干酸っぱ臭かったんだけどあんなもん？

イノシシ肉でベーコンつくりたい

豚に比べると脂が甘い気がする

田舎に住んでると農家のおっさんとかが畑で捕まえた猪の肉たまにくれる

もらったが臭くて食えなかったぞ

>>14
店で食ったからなぁ　ガチで狩猟したのとは違うんだろうな　店のイノシシはどういう経緯の肉なんだろう

>>16
店のイノシシも猟師がとったやつだ
殺したときの処理が不十分だと臭くて食えない

>>14
血抜きが上手くできてなかったか死んでから時間が経ち過ぎて肉に血が染みこんだかもしれんよ
牡丹肉は煮込んでも硬くなりにくいし脂身が多いけどそこまでしつこく無いから結構好き

>>14
発情期の猪だったのかもな

それなりに美味しいけど豚の方が好き

油の乗りが全然違うよね
赤身も血色良いし

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>>17
くどそう…

>>17
韓国のパチモンみたい

>>17
いいなあ

ぷひっ ぷひっ

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